三叶草是爱尔兰国花，它象征着圣父、圣子、圣灵三位一体的教义，它生命力顽强，无论到哪里都可以生根开花。这样的形容，用来描述爱尔兰人的性情也相当贴切。爱尔兰移民后裔众多，凡是有爱尔兰人的地方，都有三叶草的春天，那便是每年3月17日的爱尔兰国庆节——圣帕特里克日。
圣帕特里克日自1903年就成为爱尔兰的公共节日，近些年来已成为了爱尔兰首都都柏林最盛大的节日。原先圣帕特里克日只有一天，现在延伸至一个多星期，吸引来自世界各地的百万观众。庆祝的气氛中充满音乐，为节日提供了魅力的背景。整个星期，爱尔兰人会尽全力举办一场热情、快乐的盛典，人们可以欣赏到最好的古典及当代爱尔兰音乐，品尝最好的爱尔兰美食、饮品，有农家自制乳酪、各种肉类、蜜饯、蛋糕、饼干，还有冒烟的烤鱼和各种果汁。
圣帕特里克日最精彩的部分就是城市出行，那是爱尔兰的艺术家们为节日精心准备的一个充满淘气和玩笑气氛的嘉年华。12个爱尔兰和国际进行曲乐队将在市内做进行曲演出，一个扮演圣帕特里克的当地人引导狂欢游行队伍出发，跟在他后面的是巨大的彩车、乐队和葡萄车，天主教徒和新教徒们都穿上各种奇装异服，街道上挤满了人。为了纪念圣帕特里克，人们都穿上绿色的衣服。游客们可以欣赏音乐会，加入同乐会，听有关于圣帕特里克历史的演讲，参加各种运动，包括赛马、趣味跑步、游行等，整个城市充满了庆典的喧嚣。