餐饮俄语词汇：厨房用品俄语词汇

餐具 столовая посуда 
筷子 палочки 
刀 нож 
调味瓶 сосуд для уксуса или масла 
叉 вилка 
五味瓶架；调瓶瓶架 судок 
匙 ложка 

醋瓶 уксусница 
汤匙 столовая ложка 
芥末瓶 горчичница 
茶匙 чайная(десертная)ложка 
胡椒瓶 перечница 

切肉刀 кухонный нож 
盐瓶 солонка 
盆子；盘子 тарелка 
火锅 китайский самовар 
汤盆 глубокая тарелка 

沙锅 кухонный горшок 
带盖汤豌 супник;супница 
茶壶 чайник 
小碟子 блюдце 
茶杯 чайная чашка 

高脚小酒杯 рюмка 
茶碟 чайное блюдце 
高脚大酒杯 бокал 
茶杯托 чайный поднос 

高脚酒杯 стопка 
咖啡壶 кофейник 
啤酒杯 кружка 
（带过滤网）咖啡壶 мофейник с ситечком 
饭盒 котелок 
过滤器 сито 

玻璃杯（无把） стакан 
牛奶壶 молочник 
大玻璃杯 большой стакан 
奶油缸 сливочник 
碗 чашка 

盛黄油盆 масленка 
没把的碗 пиала 
糖缸 сахарница 
瓶子 бутылка 
糖夹 сахарные щипцы 

|||
牙签 палочка-зубочистка 
核桃夹 щипцы для орехов 
牙签筒 стаканчик для зубочисток 
开塞钻 штопор 

器皿 сосуд 
罐头刀 консервный нож 
烟灰缸 пепельница 

餐巾纸 бумажная салфетка;салфеточная бумага 
餐巾 салфетка 
餐巾圈 кольцо для салфетки

厨房用具 кухонная посуда
炒菜勺 лопаточка
大汤勺 поварешка;половник
蒸笼 решетка(для варки на пару)

磨刀轮 точило;точильный диск
蒸馏锅 дестиллятор
磨刀石 точильный камень
砂锅 кухонный горшок
筛 сито 高压锅 скороварка;пароварка

漏斗 воронка
铝制品 алюминиевая кастрюля
漏勺 шумовка
洗菜池 раковина
通条；火钩 кочерга

食物、用具储存室 кладовая(для провизии)
电冰箱 холодильник;рефрижератор
绞肉机 мясорубка
碗橱 посудный шкаф;буфет
肉刀（粗切用） большой нож мясника

抽屉 ящик 和面机 тестомешалка;тестомесильная машина
水龙头 водопроводный кран
煤气箱 газовая колонка
水桶 ведро
煤铲 лопатка

|||
煤气炉 газовая плита
火钳 клещи;щипцы
煤气罐 баллон
刷子 щетка
电炉 электрическая печка

拖把 швабра
酒精炉 спиртовка
扫帚 веник
蜂窝煤 дырчатый угольный брикет
簸箕 совок

煤油炉 примус;керосинка
垃圾箱 мусорный ящик
大灶（指用煤气或电的） очаг;печь
电壶 электрический чайник
烤面包夹 каркас;щипцы

牛奶壶 молочник
烤面包架 прибор для поджаривания гренков
烤箱；烘炉 шкаф для жарения;духовка
盘架 сушилка для посуды
菜刀 кухонный нож 托盘 поднос

打蛋机 яичное било
盘盖 крышка
象牙筷子 палочки из слоновой кости
锅 кастрюля

咖啡磨 мельница для кофе；кофейная мельница;кофемолотилка
蒸煮锅 дигестор
擀面杖 скалка
铁锅 чугунный котел
菜板 кухонная доска

蒸笼 решетка(для варки на пару)
磨刀轮 точило;точильный диск
蒸馏锅 дестиллятор
磨刀石 точильный камень

砂锅 кухонный горшок
筛 сито
高压锅 скороварка;пароварка
漏斗 воронка
铝制品 алюминиевая кастрюля

漏勺 шумовка
洗菜池 раковина
通条；火钩 кочерга
水龙头 водопроводный кран
煤气箱 газовая колонка

|||
水桶 ведро
煤铲 лопатка
煤气炉 газовая плита
火钳 клещи;щипцы
煤气罐 баллон

刷子 щетка
电炉 электрическая печка
拖把 швабра
酒精炉 спиртовка
扫帚 веник

蜂窝煤 дырчатый угольный брикет
簸箕 совок
煤油炉 примус;керосинка
垃圾箱 мусорный ящик

大灶（指用煤气或电的） очаг;печь
电壶 электрический чайник
烤面包夹 каркас;щипцы

牛奶壶 молочник
烤面包架 прибор для поджаривания гренков
烤箱；烘炉 шкаф для жарения;духовка